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作者：聚鑫制冷日期：1970-01-01 瀏覽：

蔬菜冷庫(kù)工程作用是抑制微生物和酶的活性，使用蔬菜冷庫(kù)也是延長(zhǎng)蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。如果冷庫(kù)使用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，那么，蔬菜冷庫(kù)就會(huì)出現(xiàn)或大或小的毛病。本章小編就給大家介紹一下蔬菜冷庫(kù)融霜的操作方式，學(xué)會(huì)這個(gè)技巧，可以有效地避免蒸發(fā)器蒸發(fā)器表面上的霜層對(duì)空氣的阻力不顯著。下面大家跟隨小編一起來(lái)了解吧！

一般來(lái)說(shuō)，蔬菜冷庫(kù)工程蒸發(fā)器表面上的霜層對(duì)空氣的阻力尚不顯著時(shí)，通過(guò)蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前，霜層的影響尚不嚴(yán)重，可不必融霜;當(dāng)空氣的流量明顯減少時(shí)，應(yīng)進(jìn)行融霜。空氣的濕度越大、蒸發(fā)器溫度與蔬菜冷庫(kù)的庫(kù)溫差越大，越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜，結(jié)合保鮮工藝，盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗，減少蒸發(fā)器的融霜次數(shù)，實(shí)際也起到了冷庫(kù)節(jié)能的作用。

以上就是小編今天給大家?guī)?lái)的蔬菜冷庫(kù)工程的融霜操作，希望可以對(duì)您有所幫助~！如果您有任何想要了解的冷庫(kù)建造、冷庫(kù)設(shè)計(jì)、冷庫(kù)工程、冷庫(kù)安裝、冷庫(kù)價(jià)格等問(wèn)題歡迎咨詢聚鑫制冷~！

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