作者：聚鑫制冷 日期：1970-01-01 瀏覽：
我們知道，茶葉如果在正常環(huán)境條件下，會(huì)隨著時(shí)間的流失很快失去飲用價(jià)值，內(nèi)含物質(zhì)發(fā)生各種變化，導(dǎo)致茶葉色、香、味等感官品質(zhì)下降。一旦茶葉色香味發(fā)生改變，性狀出現(xiàn)異常，便直接會(huì)影響茶葉含水量、氣味、色澤等因素。茶葉保鮮冷庫(kù)建造可以保證茶葉在貯藏過(guò)程中，茶葉色、香、味等感官品質(zhì)不下降，茶葉內(nèi)含物質(zhì)保持不變。下面小編就給大家簡(jiǎn)單介紹一下茶葉在冷庫(kù)中如何儲(chǔ)存。
將茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下的環(huán)境中，也就是使用冷藏庫(kù)或冷凍庫(kù)保存茶葉，使用此法應(yīng)注意：貯存期六個(gè)月以內(nèi)者，茶葉保鮮冷庫(kù)建造的溫度以維持0～5攝氏度最經(jīng)濟(jì)有效；貯藏期超過(guò)半年者，以冷凍（-10至-18攝氏度）較佳。貯存以專用冷藏（冷凍）庫(kù)最好，如必須與其他食物共冷藏（凍），則茶葉應(yīng)妥善包裝，完全密封以免吸附異味。
冷藏（冷凍）庫(kù)內(nèi)之空氣循環(huán)良好，已達(dá)冷卻效果一次購(gòu)買多量茶葉時(shí)，應(yīng)先予小包（罐）分裝，再放入冷藏（凍）庫(kù)中，每次取出所需沖泡量，不宜將同一包茶反復(fù)冷凍、解凍。有冷藏（冷凍）庫(kù)內(nèi)取出茶葉時(shí)，應(yīng)先讓茶罐內(nèi)茶葉溫度回升至室溫相近，才可取出茶葉，否在驟予打開茶罐，茶葉容易凝結(jié)水氣增加含水量，使未泡完之茶葉加速劣變。
以上就是小編給大家?guī)?lái)的茶葉保鮮冷庫(kù)建造茶葉在冷庫(kù)中如何儲(chǔ)存的方法，大家了解了嗎？希望能對(duì)正有意建造茶葉保鮮冷庫(kù)的您有所幫助！冷庫(kù)建造公司推薦：冷庫(kù)設(shè)計(jì)、冷庫(kù)工程、冷庫(kù)安裝、冷庫(kù)價(jià)格等問(wèn)題請(qǐng)咨詢聚鑫制冷~！
